Jom la masuk dapur siap kita ni..huhu...yer lah tengok2 dah siap hidang je....
Maaflah xde gambo step by step...
Saya share resepi jelah eaaa....
Jom kita sama-sama try buat....
Yang penting.......Masak dengan kasih sayang ye....
Resepi ni saya ambil di sini
Resepi Ini untuk satu adunan je ....
saya buat 2 adunan ..maka dapatlah tebal lapisan coklat keknya...
n tebal lapisan cheesenya....
bersesuaianlah dengan isi rumahku.....uhuk..uhuk...
3 pasang anak ....yang sedang membesar...
masak pi lah apa pn....Alhamdulillah habeeesssss....
Puas hati ..... x membazir..
** Lapisan coklat **
2 cawan tepung gandum
2 sk baking powder
1 sk soda bikarbonat
1 cwn sebuk koko
4 sudu besar susu tepung
2 1/2 cwn air panas
2 cwn gula perang/ gula kastor
2 sk esen vanila
1 sk coffee emulco
1/4 sk garam halus
1 cwn minyak
2 sk cuka
** Lapisan Cheese **
600 gm krim cheese
2 biji telur
120 gm gula kastor
1 sk esen vanila
4 sudu makan tepung gandum
Cara2. untuk bancuhan coklat.
1· Panaskan oven pada suhu 160 - 170©
2· Ayak tepung,baking powder,soda & serbuk
koko.
3. Masukkn susu tepung,garam n gula,kacau lagi.
4. Masukkan air panas,minyak,esen,coffee emulco - kacau sebati.
5. Last sekali.masukkn cuka. .kacau bg rata klu bergentel. .tapiskan.
Cara utk lapisan cheese plak
1. Putar cheese > hancur,kmdian masukkn gula,mixer sampai berkrim.
2. Masukkn telur- kacau bg rata.Masukkn esen vanila- putar lagi.
3 . Masukkan tepung - kacau bagi sebati.
** Bakar berselang seli coklat- cheese - coklat**
Bakar dlm 7 - 10 min utk permulaan agak2 adunan x cair. .kmdian tuangkn cheese ats lapisan coklat tadi. .
Bakar dlm loyang bersaiz 9" ~ 45 minit ~ @ sehingga masak ikut ragam oven masing2.
Ni gambar masa first time buat cheese kek lapis...
he he...ade kisah rindu-rinduan di situ....kikiki....
nak lebih afdhal letak anak2 asbabnya.....:)
