Pizza Hat chimika punya....

Ha ha ha..tajuk xleh blah...actually saje i nk kongsi menu sahur 2014..

Western uolsss..ha..ha...

Resepi pizza ni aku dpt dari Kelab Roti kat Facebook...sebenarnya resepi untuk donut..tapi aku memandai2 ubah ....jadikan dia pizza..rasanya mmg sedaaap n lembut le...lps dah cuba resepi ni mmg xcarik lain dah...mmg menepati citarasa kami semualah..

 

Deretan pizza tunggu turn nak masuk oven...anak2 ramai ..buat sikit2 x cukup...ni adunan 1kg tepung ni..
Fuhhh..muscle gak le tangan akak...hik hik hik

Bismillah....Jom sahur...

Ni resepinya
500gm tepung roti/tepung gandum (selalunyer saya gune                  tepung gandum je)
100gm  gula
11gm  yis segera
4 biji    kuning telur
200ml  air suam
100gm  marjerin/butter (kdg2 saya gune minyak masak je 100ml) 1 sudu kecil garamsedikit esen vanila (optional)


Cara2
1. Ayak tepung ke dlm sebuah mangkuk & campurkan yis, gaul rata, masukkan gula, kuning telur & tambahkan air suam dan kacau rata.

2. masukkan garam & butter dan uli hingga menjadi doh, jika doh melekat banting2kan doh..kemudian uli..selang selikan..hingga doh menjadi lembut, kenyal & x melekat di tangan.

3. Rehatkan doh 30 minit, setelah doh naik tumbuk2 doh, canai & terap rehatkan doh sekali lg selama 30 minit. 

Kemudian bolehlah digoreng menggunakan api perlahan..


**** mmg senang..campak2 je dlm mangkuk..uli sekali jalan..xyah tunggu lama2...Insya Allah elok kejadiannya...